Question

海鸭蛋危害

Answer 1

海鸭蛋危害通常有以下三点：

1、引发癌症等细胞突变；

2、易诱发高血压等疾病；

3、易诱发高血脂等疾病。

海鸭蛋的危害通常也是一般腌制食品的危害，咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富，比鲜蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐高达6克以上。

吃海鸭蛋的好处

1、海鸭蛋蛋白含量和鸡蛋一样，有强健身体的作用，其好处不容置疑。而且咸鸭蛋还便于储存。

2、鸭蛋中的各类矿物质总量比鸡蛋多，特别是身体需要的铁和钙更是丰富，对骨骼发育有利，并能预防贫血。

3、中医上，海鸭蛋有滋阴，清肺，丰肌，泽肤的功效，海鸭蛋黄还能治疗小儿积食，明目养颜，外敷还可以治疗烫伤和湿疹。

4、海鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。