Question

土鸡和柴鸡的区别

Answer 1

土鸡一般就是指柴鸡。

外形特征：土鸡体型紧凑，头尾上翘，单冠，冠型中等大小，厚实而直立，鸡爪细小，胫上无毛，羽色分为黑色、浅花色、白色、深麻色、浅麻色，脸和耳叶为红色，胫部为青色或白色。

生产性能：成年公鸡、母鸡体重分别为2kg、1.5kg，性成熟为5个月，年均产蛋量约150-180枚，蛋重约为40-45g。

一、土鸡和柴鸡的区别

土鸡又叫做草鸡、笨鸡、柴鸡，二者没有明显区别。

二、土鸡形态特征

1、土鸡体型紧凑、清秀，头部较小，头尾上翘，单冠，冠型中等大小（其中公鸡鸡冠大而红，母鸡鸡冠较小，颜色较浅），厚实而直立，胸腿肌健壮，鸡爪细小，胫上无毛。

2、土鸡羽毛颜色分为深麻色、浅麻色、黑色、浅花色、白色，尤以深麻色和浅麻色最多，脸部和耳叶部位为红色，胫部为青色或白色，皮肤为白色。

三、土鸡生产性能

1、5月龄左右出栏，公鸡平均体重约为1.75kg，母鸡体重约为1.25kg。成年后，公鸡体重约为2kg，母鸡体重约为1.5kg。

2、性成熟期为150日龄，每年平均产蛋量约为150-180枚，每枚蛋的重量约为40-45g（开产时的蛋重约为33g，高峰期时的蛋重约为50g）。鸡蛋形状较长，小头较尖，整体呈圆锥形，外壳颜色为浅粉色或白色，蛋清较为粘稠，蛋黄杏黄色，且占比较大。

四、土鸡特点

土鸡以散养为主，具有较强的野外觅食和生存能力，耐粗饲能力、就巢性、抗病能力均比较强，并且鸡肉肉质鲜美。