Question

200克面条的热量

Answer 1

　　面条作为很多家庭的主食，很多在减肥的人，都是会减少面条的摄入，面条含有的营养可以满足一个人日常的需求，但是不能过多的摄入，因为面条若是不能及时消耗，就会导致变胖。200克面条的热量是多少呢?

200克面条的热量

　　1.每100克面条中含有25.01克碳水化合物，2.06克脂肪，4.51克蛋白质，1.2克纤维素，共计热量为137大卡。一碗面条重量大概两百克，面条只有137大卡/100克。因此一碗面条热量大概274大卡。

　　2.面条的热量多少，要看应用了多少面粉。一般来讲，25克生面粉可产生90千卡左右的热量。面条食用时通常会经过烹调，烹调过程中若用到油、酱等，产生的热量还会增加。面条制作过程中如果搭配部分粗粮，可增加膳食纤维的量，增加饱腹感，可能导致总摄入量下降，热量降低。

　　3.面条在人们的认知里一直是比较有营养的食物，而面条也的确是营养非常丰富的食物，其主要营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、磷等等，经常食用面条能够给人体补充很多所需的营养。

　　4.虽然面条的热量要比米饭略低一些，但是面条相比于米饭更容易吸收，容易造成营养过剩，而且长期吃面条容易导致营养不良，营养不良也有可能导致肥胖，当然在减肥的过程中不论是米饭还是面条都不能多吃，多吃就有可能引起营养过剩。

面条的两种做法

　　尖椒肉丝过水面。做法：首先把食材洗净，尖椒切成丝，猪肉切成丝待用，将碗内加入半碗水，加入生抽酱油，老抽酱油，盐，淀粉搅拌均匀成调料汁，然后把面煮熟捞出放在冷水中投凉，加入少许油拌匀，锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝炒至颜色变白，下入尖椒丝炒，淋入调料汁，加热至汤汁变粘稠，关火，将尖椒肉丝卤浇在面条上，翻拌均匀即可。

　　肉末拌面。做法：首先往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。然后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白，把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味，往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。把面条煮熟，把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了。