中风吃什么好
关于中风吃什么好呢？可能很多人都不是很清楚，下面就是我分享的中风的饮食技巧 ，一起来看一下吧。
中风患者最好选择吃
1.粗粮，如玉米、小米、燕麦米、荞麦米、大麦米、高粱米、糙米。
2.植物油。
3.优质蛋白，如牛、羊、鸡。鱼肉。
4.豆制品。
5.绿色蔬菜。
6.坚果类。
中风吃什么好
多吃含碘丰富的食物
脑中风后遗症患者在平时要多吃一些含碘的食物，这对积极配合治疗具有特别有益的作用。如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
忌用刺激性食物
为了防止病情发生反复，患者在日常要远离这类食物，这是脑中风后遗症患者需要重视的。要忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴食。
限制食盐摄入
过量的摄取食盐对于脑中风后遗症患者来说是需要重视避免的。每日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对脑中风后遗症病人不利。
马立新： 首先米我们最好吃粗粮，比如玉米、小米、燕麦米、荞麦米、大麦米，还有一些高粱米，糙米，都可以。
油我们以植物油为主，因为植物油含有更多的不饱和脂肪酸，它可以减缓我们的动脉硬化，降低血脂，比如说花生油、菜籽油、豆油、麻油，我们都可以去选择。
还有要吃一些蛋白质含量高的，尤其是我们说的优质蛋白，比如瘦的牛肉、羊肉，或者鱼肉、鸡肉，都是可以的。
还有我们吃一些植物的蛋白，比如说豆制品，豆浆、豆芽，或者脱脂牛奶，也是可以的。
菜，我们一般要选择绿色蔬菜，因为绿色蔬菜它纤维长，可以通便，增强我们的'膳食纤维，不让老年人便秘，也是一个防止中风的一个病因。
绿色蔬菜，葱头，就是洋葱，还有海带、紫菜，海产品都是可以的。再有，吃一些香菇、木耳，这种菌类的、菇类的也是非常有营养的。
还有吃一些坚果类的东西，各种坚果都是可以的，只是我们有一个量的控制，不要说坚果好，我们就吃好多，一斤、两斤一下吃，有的人一下吃半斤，那个是不可取的，坚果还是每次吃几粒就够了。
