Question

朝鲜辣白菜的做法

Answer 1

　　导语：怎么做朝鲜的辣白菜呢，下面我来教你怎么做吧。

　　朝鲜辣白菜的做法

　　食材：

　　主料:白菜一颗

　　辅料:梨一个苹果,一个洋葱(白皮，脱水),一颗蒜一头姜一头

　　调料:食盐4两,白糖4两,糯米粉2汤匙,辣椒粉3两

　　做法：

　　1.包菜先洗干净，一分4块，先用盐水泡3-5分钟，再沥干水分，用半斤盐撒在包菜上腌一晚，尽量每片叶子都粘上盐

　　2.锅里烧一锅水，水开后关火，把包菜放进去烫一下，捞出来凉凉

　　3.锅里再烧一斤左右的水，糯米粉先用水冲开搅匀，倒入锅中，搅匀烧沸，关火再把辣椒粉倒入沸水中，搅匀放凉

　　4.梨，苹果，姜，白洋葱，蒜，一起都切成小粒同米粒那么大。再汇到辣椒水中。把白糖也加进去拌匀

　　5.凉凉的包菜一片片摆在保鲜盒里，一层包菜一层辣椒酱，都码好以后封口，放入冰箱冷藏一周后就可以吃了  

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