Question

好吃不腻，看着就有食欲，解馋下饭，让人食欲大开的家常菜有哪些？

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Answer 1

青豆炒香肠腊肉

食物：绿豆、香肠腊肉、蒜头，干尖椒作法：1、将腊肉煮熟，切成薄片；2、绿豆放进清水中焯熟，捞起来沥干水分；3、锅中加点油，将香肠腊肉煸香后捞起来，锅中留底油放入干椒，煸香后，放在绿豆煸炒，与此同时添加生抽、耗油，再倒入香肠腊肉一同炒出香味，加鲜汤、加大蒜叶，略焖，以后就可以出锅了。

西红柿炒土豆

原材料：马铃薯、番茄、葱、盐、味精、生抽、油作法：1、马铃薯清洗削皮切成片；番茄清洗削皮切成小块；葱切碎；2、炒菜锅加点油，油热后放入葱末炝锅；放入土豆块煸炒，到马铃薯八九分熟情况下添加生抽酱油炒匀称；3、放入番茄块煸炒，出锅前放盐和味精炒匀就可以。

拌凉菜红萝卜丝

原材料：胡萝卜、葱、麻椒、干尖椒、盐、白米醋、油、生抽酱油作法：1、葱根跟叶分离切，辣椒干剪刀剪开预留；胡萝卜刨成丝，撒进适当盐腌渍10min，挤出来多余水份；2、红萝卜丝上面上葱根；3、炒菜锅耗油，放入麻椒和干尖椒文火炸花椒油，待油烧，将麻椒和干尖椒挑出，炸好的麻椒油趁着热浇入放葱段的红萝卜丝上；4、加入适当生抽酱油和白米醋，翻拌后摆盘撒进剩下的葱叶就可以。

虎皮辣椒

做法：1.把辣椒洗净切掉辣椒头把辣椒仔挖掉，放在旁边备用2.把葱 姜 平菇 肉 剁碎（用开水烫一下把水到掉） 放入一个碗中接着放入精盐酱油鸡精（根据自己的口味放调料即可）搅拌均匀 腌制五分钟即可3.把腌制好的食材（用小勺）放入辣椒里（料要放实以免上锅里肉末出来）全部填充好食材放到旁边备用4.小火把锅烧热放入油然后把辣椒放入锅中慢慢的把辣椒两面煎至焦黄 待辣椒软了入味了装盘即可。

Answer 2

好吃不腻，看着就有食欲，特别简单下饭的家常菜，有西红柿炒鸡蛋。红烧排骨，清蒸鲈鱼

Answer 3

干煸茄子，辣子炒鸡蛋，白菜炖粉条，白菜炖西红柿以及西红柿炒鸡蛋，还是蛮不错的。

Answer 4

我鱼香肉丝是一道不错的美食，鸡丝和肉丝的结合，加上辣椒的刺激感，非常食欲大开。