Question

芝麻可以和核桃一起吃吗？

Answer 1

黑芝麻和核桃能一起吃。黑芝麻含有大量的脂肪，蛋白质，维生素E，维生素A，卵磷脂，钙，铁，铬等多种营养成分，核桃含
有高脂脂，二者同食可以促进人体对脂溶性维生素如维生素A，维生素E的吸收与利用，有很高的营养价值。
黑芝麻具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。核桃仁含有丰富的营养素，含蛋白质，脂肪非常的多，碳水化合物也有。核桃黑芝麻可以一起食用，可以做成粉，磨成糊效果也是非常的好。
就现代养生方面来说，如果日常把核桃花生芝麻磨成粉状食用，好处非常多，有一定的益智作用。还可以增加一些食用些益智健脑药膳，这是一类具有改善大脑功能，提高智力功能的药膳。智力的产生与保持，与各脏腑的功能有关，而主宰在心、脑，并以精血为物质基础。固本类药膳主要有补肾填精、养心健脾、开通心窍的药食组成。
黑芝麻核桃粥
材料：大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克、冰糖适量。
推荐做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、将锅中水烧开放入大米和糯米。
3、大火煮开加盖小火炖煮。
4、将核桃和黑芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。
5、米粥煮至黏稠加入冰糖，然后煮至冰糖融化。
6、再放入黑芝麻和核桃仁。
7、搅拌均匀煮上2分钟关火盛出即可。

Answer 2

可以的，芝麻不可与以下食物同食：
芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡
芝麻+鸡翅：严重会导致死亡
芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收
芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡
芝麻注意事项：

禁忌人群：患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人，妇女产后乳汁缺乏者，身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者。