Question

丝瓜花能吃吗

Answer 1

丝瓜花能吃。

丝瓜花，葫芦科，一年生蔓生草本。茎细长，叶掌状深裂，大而端尖，有锯齿，生有叶柄。夏月叶腋抽花茎出以数花，朝开暮萎，逐期开放，合冠盆状花冠，五出深裂，花瓣有脉纹饥携脊，花蕊雌雄同株花后结实为瓠果细长，嫩时可供食。

丝瓜花吃法

1、泡水喝

丝瓜烂渗花可以泡水喝，先将丝瓜花洗净，放入瓷杯内，沸水冲入，加盖浸泡10分钟，调入蜂蜜溶化，然后趁热顿服。

2、油炸

洗净丝瓜花以后，用面粉裹上一层，这样炸出来菜会显得饱满一点，注意一定要是低温小火，否则丝瓜花就会被炸焦。

3、清炒

丝瓜花洗净在水中煮半分钟左右，木耳也过水，一起捞出放凉备用，锅中放入葱花炒香，依次放入木耳和丝瓜花翻炒，翻炒半分隐陆钟放入少许的盐，大概翻炒4分钟左右，加少许鸡精即可出锅。