Question

螃蟹是海鲜吗

Answer 1

螃蟹是海鲜也就是湖鲜、河鲜。

河蟹和海蟹并称为螃蟹，但是河蟹由于生活在淡水河中，所以不属于海鲜，属河鲜。而通常说的海鲜，指的是生活在海中的可食用生物。

河蟹通常生活在江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季产卵。而每年的秋季，也恰恰是河蟹最肥的时候，这时候吃河蟹，绝对是人生一大享受。

螃蟹的特点

一、螃蟹多为青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽。

二、螃蟹多为白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点。

三、螃蟹多为黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔。

四、螃蟹多为金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛，肉质肥嫩而鲜美。