Question

西红柿能放多久

Answer 1

西红柿在常温的环境中可以保存2-3天的时间，放进冰箱的冷藏室中则能够保存10天的时间，夏季气温比较炎热时西红柿容易发霉腐坏，最好是放进冰箱在保存，秋冬季节可以放在干燥通风的室温下保存，注意不要被挤压即可。

已经成熟的西红柿需要放在2-4℃的低温环境中冷藏，但是要单独包装，避免催熟其他的蔬菜水果或者被挤压变烂，还可以将西红柿清洗干净后放进冷冻保存，这样的西红柿可以随时拿出来解冻做菜。

西红柿的植物学史

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地仍有大面积野生种的分布。茄属分为有色番茄亚种（Eulycopsic）和绿色番茄亚种（Eriopersicon）。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。

茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。