Question

鲍鱼干怎么泡发

Answer 1

主料：鲍鱼3个。

辅料：姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。

步骤：

1、姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克。

2、倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花。

3、隔水，大火煮沸蒸3分钟。

4、装盘即可。