芥菜丝的腌制方法

 我来答
血刺熊猫tc
2022-06-21 · TA获得超过2809个赞
知道小有建树答主
回答量:411
采纳率:0%
帮助的人:67.9万
展开全部

  芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味,接下来就由我带来以下内容,希望对你有所帮助!

  芥菜丝的腌制方法一

  原料:芥菜疙瘩

  方法:

  1、用清水将芥菜疙瘩洗净;

  2、洗干净就开始切丝吧,这可是个力气活,看看这满满一大盆吧,切完了手腕都是酸的`;

  3、将切好的芥菜丝晾晒一天;

  4、把花生米炒干,去掉外皮;

  5、花椒、大料和醋熬开,晾凉备用,不需要太多,只要能把芥菜丝拌匀就行了;

  6、准备工作完成,开始腌芥菜丝。首先先用盐把晾晒好的芥菜丝拌匀;

  7、再把熬好的料水撒入芥菜丝中;

  8、再放入花生米,拌匀;

  9、拌好之后,接下来就可以装罐了;

  10、把芥菜丝放入土陶罐中,装满,用手尽量将其压瓷实;

  11、用保鲜膜把罐子密封好,开始等吧,两三天后就可食用了。

  芥菜丝的腌制方法二

  用料:

  主料腌大头菜1个

  调料食盐适量酱油少许醋少许蒜少许白糖2克辣椒油适量

  方法:

  1、芥菜疙瘩一个,用清水洗净。

  2、看看我新买的擦板,两元钱,主要是刀工不行,用这个省事儿。

  3、把芥菜疙瘩擦成细丝。

  4、撒盐腌一晚上。

地天生物
2024-11-04 广告
作为上海地天生物科技有限公司的工作人员,我可以为您提供一些虾塘肥水的方法。首先,您需要选择一种适合您的虾塘的肥料,例如硝酸盐、磷酸盐和氨氮等。这些肥料可以帮助提高虾塘中的浮游生物和藻类的数量,从而促进虾的生长。其次,您需要将虾塘的水质控制在... 点击进入详情页
本回答由地天生物提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式