牛奶过敏的人,吃什么食物可以补钙呢?
孩子对牛奶蛋白过敏,可以给孩子吃含钙量高的蔬菜和豆类来给孩子补钙,如水豆腐、西兰花、大豆等。孩子如果缺钙症状严重,也可以给孩子服用牛奶钙,孩子对牛奶蛋白过敏,可能会持续到3~5岁,3~5岁以后可以适当添加含有牛奶蛋白的乳制品,刚开始给孩子添加牛奶时,建议是否会有少量添加,观察孩子的过敏症状;如果孩子没有过敏肿,可以放心给孩子吃乳制品,乳制品的钙含量相对较高。
牛奶过敏的患者一般可以配合医生补钙,同时适当晒太阳也有利于钙的吸收。除了牛奶在饮食中可以起到补钙的作用外,患者还可以吃一些虾皮、海带、海鲜、豆类等食物中有一定量的钙,患者平时在补钙的同时最好也能做一些。
如果是轻度过敏,可以采用脱敏疗法,每次吃一点,间隔时间长,再慢慢加。如果比较严重,只能避开过敏食物,不吃鸡蛋可以通过吃鱼虾瘦肉来补充,牛奶如果是乳糖不耐受可以用酸奶代替,如果是牛奶蛋白过敏,就要控制所有奶制品,可以多吃豆类和豆制品,虾皮芝麻酱海带来补钙。其实,随着孩子年龄的增长,会逐渐脱敏,家长可以每隔3-6个月,试试孩子是否还过敏。在脱敏之前,也可以从其他食物中获得钙。对于因对牛奶蛋白过敏或其他原因而不得不避开牛奶或乳制品的孩子,也可以从其他食物中获取钙质。
水豆腐,水豆腐的钙含量在每500克400至600毫克之间。如果每天给宝宝吃100克豆腐,就可以很容易地摄取约100毫克的钙。妈妈需要注意的是,给宝宝添加辅食的时候每次给两勺,宝宝十个多月就可以吃完了! 另外,豆类及豆制品,如黄豆、江米豆、扁豆、蚕豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等,这些都可以补钙,但要等宝宝稍大些再吃奥。