Question

保温杯能装蜂蜜水吗

Answer 1

蜂蜜的营养价值高、养生功效好，很多人都喜欢喝蜂蜜水，作为生活中常见的喝水工具，保温杯可以装蜂蜜水吗？

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保温杯能装蜂蜜水吗

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。

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保温杯为什么不能装蜂蜜水

营养价值降低

除了金属析出外，蜂蜜在高温下营养素会被分解，营养价值变低。

细菌发酵

蜂蜜中的果糖等糖分，长时间处在保温杯潮湿的空间中容易被微生物、细菌食用发酵，产生不利于人体健康的物质。

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蜂蜜用什么杯子泡好

建议用玻璃杯子泡蜂蜜水。

玻璃杯不含化学物质，用玻璃杯喝蜂蜜水或其他饮品时，不必担心化学物质会被喝进肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗。

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小贴士

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。