Question

碧螺春好坏如何辨别？

碧螺春好坏如何辨别？

Answer 1

碧螺春的好坏可以从以下这几点进行分辨：
1、外形
品质好的碧螺春的外形，条索纤细、卷曲成螺、芽叶幼嫩、没有叶柄、黄叶和老叶，有以上特征的碧螺春，品质八九不离十。
2、色泽
优质碧螺春的色泽柔和鲜亮、银绿隐翠，而劣质碧螺春色泽发黑发绿，品相不佳。
3、毫毛
优质碧螺春身披茸毫，根根分明清晰可见，根据茸毫的细密程度，就可分辨碧螺春的好坏优劣了。
4、汤色
优质碧螺春冲泡后汤色清澈透亮，叶底嫩绿齐整。芽叶沉于杯底时，幼芽慢慢展开，芽大而叶小。

Answer 2

可以从外形看：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

Answer 3

碧螺春的好坏如何分辨？首先，从色泽上冲泡的茶汤的色泽，再就是从茶叶的外观，从这两方面去分碧螺春的好坏如何分辨？首先，从色泽上冲泡的茶汤的色泽，再就是从茶叶的外观，从这两方面去分辨