Question

产妇能吃母鸡吗

Answer 1

公鸡和母鸡都很好，适合的人群不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

还需要注意，鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

扩展资料：

另外，鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。

鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力；加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒；

加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用；加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。

参考资料来源：人民网-吃鸡肉必知7大真相 吃公鸡好还是母鸡好【3】

Answer 2

产妇也是可以吃母鸡的，一般来说可以使用老母鸡来炖汤食用对于补充产妇生产后所需要的营养，有着比较好的效果。母鸡中的营养成分比较高，而且它属于温补类的食物，尤其是炖汤喝营养物质能更集中一些，这也是更适合产后女性身体恢复的，此外产妇在饮食上也要注意营养均衡，同时还需要深入一些蛋白质的食物以及富含微量元素和维生素的食物。同时还要建议产妇做好防寒保暖，预防着凉受寒后出现一系列不适的症状，此外还需要多注意休息避免劳累过度影响到恢复。