Question

面条煮几分钟就熟了,面条煮几分钟最好吃

Answer 1

1.面条煮1-2分钟。

2.普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

3.面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，第三经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

4.花样繁多，品种多样。

5.地方特色极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。

6.面条特征：优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，鉴别方法如下：（1）外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。

7.（2）闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，就说明是好挂面。

8.（3）试筋力：上好的面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。