Question

怎样识别蜂蜜纯不纯？

Answer 1

纯正蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。

用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈，提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明，而掺假蜂蜜混浊不清。真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。

扩展资料：

蜂蜜储存主要应该注意两点：

1、蜂蜜应当放在阴凉、通风、避光处保存。一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短。

2、蜂蜜需要密封保存。蜂蜜特别怕吸潮，所以，保存蜂蜜时一定要注意密封保存，如果敞开放着肯定不能放很长时间。

参考资料来源：人民网-关于蜂蜜，多的是你不知道的事

参考资料来源：人民网-市场上蜂蜜品种繁多 5大绝招辨别真假蜂蜜

Answer 2

纯正蜂蜜与其他最大的不同就是成分。

不过考虑到自行检测蜂蜜对于时间和金钱都有要求，可能性较小，所以一般建议大家在挑选蜂蜜的时候，多多查看蜂蜜的检测报告。