Question

蛇和鸡能一起炖汤吗？

Answer 1

可以一起炖汤。如龙凤汤，具体做法如下，首先准备材料：鸡、枸杞、料酒、盐、姜、蛇、枫斗、红枣、黄芪、洋参：适量

1、鸡肉洗净切块、蛇洗净切段、姜洗净切片备用。

2、起锅倒水烧开，把鸡肉放进去，加入适量的料酒焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

3、锅中重新倒入适量的清水烧开，然后放蛇肉、料酒、姜片焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

4、把焯过水的鸡蛋和蛇肉放入砂锅中，然后加入所有材料，再倒入适量的清水，大火烧开，转小火炖2小时。

5、出锅前加入适量的盐调味，然后即可盛出享用。

参考资料来源：百度百科-五元龙凤汤