Question

紫菜有保质期吗

Answer 1

紫菜的保质期一般是12个月。通常只要保存得当，紫菜的保质期都在12个月左右。紫菜过期后没有什么明显的变化，不会出现霉变，但是其内部已经腐败，不适合继食用了。紫菜保存时可以放在黑色的袋子中，然后放在低温干燥的环境下保存，这样就不容易坏掉味道也不会变。

一般来说，如果紫菜出现过期现象的话，最好不要吃了。如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。

相关说明

紫菜过期后没有什么明显的变化，不会出现霉变，但是其内部已经腐败，不适合继食用了。保质期主要就是规划了食物最佳的是食用日期，一旦过了这个时间，食物的品质、食物的口味、食物的口感以及食物的营养物质都会发生改变，而且还会被空气中的物质所氧化甚至霉变。

干紫菜以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳。反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。

以上内容参考：百度百科-紫菜