山药粥的做法

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.3万个赞
知道顶级答主
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山药粥的做法如下:
糯米和大米提前洗净浸泡2小时以上
豆浆可以自己做,也可以直接豆浆粉冲泡或购买
山药洗净削皮切成小块,上锅蒸
蒸熟后用勺子压成泥
锅中倒入糯米和大米
倒入豆浆和清水
中火煮开转小火后不停搅拌,待米变得绵软
倒入山药泥和冰糖,不停地搅拌
煮到浓稠即可
放入红枣或枸杞食用
山药粥的烹饪技巧
1、熬煮的时候一定不要盖锅盖,会扑锅!2、切记要不停地搅拌,防止糊锅!
阿橘爱生活
高能答主

2022-11-07 · 我是小月,热衷于分享生活百科知识。
阿橘爱生活
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用料:大米100g、胡萝卜50g、山药150g、香菜3棵、鸡粉适量、盐适量、纯净水适量。

步骤:

1、准备好大米淘洗干净。

2、将淘好的大米放入砂锅,加入纯净水,大火烧开。

3、胡萝卜洗干净切成小丁。

4、山药去皮洗干净。

5、切成小块。

6、砂锅烧开以后,下入胡萝卜丁。

7、下入山药块。

8、搅拌均匀再次烧开,转小火煮20分钟。

9、香菜洗干净切碎。

10、20分钟以后打开砂锅看一下,大米煮开花就可以了。

11、放鸡粉和盐调味。

12、关火,下入香菜碎,搅拌均匀即可。

13、成品。

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EHCOYE
高能答主

2022-12-22 · 答题姿势总跟别人不同
知道顶级答主
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山药粥
食材
主料糯米40g
辅料红糖20g;山药120g;清水约3000ml
步骤
1.准备好材料,然后称量好需要用到的份量;1量杯糯米用清水洗净,泡20分钟;山药去皮洗净,刨成丝条备用;

2.煲里注入清水,煮沸后,将糯米与山药丝一起倒入;
3.煮沸后,转中火煲大概80分钟后,糯米煲开了;
4.再加入红糖;
5.搅拌均匀,再煲30分钟,煲至糯米粥变浓稠即可;
6.熄火就可以装入碗食用啦。
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