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鱿鱼的清洗方法

Answer 1

　　海鲜的食物大家都爱吃，一方面是因为它的口感好，非常的鲜香，另一方面是因为它有很好的营养价值，供人们选择和利用。海鲜的种类繁多，根据自己的喜好选择，鱿鱼大家都不陌生的吧，一般冷冻的比较多，大家知道如何清洗吗，下面就来告诉你清洗的方法。

　　 吃鱿鱼的好处：

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。常吃鱿鱼对身体健康有好处，而且还可以促进骨骼的发育还可以有补血的作用，同时鱿鱼还含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有一定可以抗疲劳的物质，这样的物质可以缓解疲劳，还可以恢复视力，改善肝脏功能的作用。鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

　　 鱿鱼的清洗方法：

　　1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。很多人因为不愿意清洗或者是不懂得清洗的方法就会减少吃由于的次数，可以用盐搓鱿鱼，把上面的表皮的脏的物质清洗干净，然后用清水冲干净就可以减少由于的异味和脏的物质了。

　　2、提前焯水这步必不可少。很多人清洗干净以后就直接炒，其实在炒之前最好用开水烫一下，这一步是不可缺少的，可以减少异味，而且还会口感更好。可以在烹饪的时候根据自己的口味加入大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。

　　关于鱿鱼的清洗的方法，上面这些希望能够对您有所帮助，现在市面上卖的鱿鱼有新鲜的和冷冻的，其实营养价值也差不了多少，平时的时候买回来以后要用盐搓鱿鱼，可以去掉腥味，对于烹饪后的口感也会增加很多，大家一定要牢记哦。