Question

什么物质可以让水瞬间结冰

Answer 1

二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。即我们看到的是白雾而不是白烟。干冰比水的温度低很多，所以相当于将干冰加热，干冰吸热升华，使水的温度降低，甚至结冰。想了解更多相关信息，可以咨询厦门和丰利干冰除污设备有限公司，谢谢！

Answer 2

什么物质可以让水瞬间结冰
所需要的只是一个打火机，一根吸管，一杯水及一些盐。做法也非常简单，先把一些盐撒进水里，然后再用手指封住吸管的一端，用打火机烧一下吸管的另一端，然后再快速将吸管插入水中，再把手指放开，5秒钟后，快速把吸管抽离水面，这样杯子里的水就会在数秒钟内结成冰。

撒入的可能是NH4NO3(硝酸铵,一种高氮化肥,溶于水可以吸收巨多的热量)
如何通过化学反应让水瞬间结冰
水结冰是一个放热过程，要让水结冰快，必须加快水对外放热的速度。

技术放热通常可以从两个方向：

①降低外界温度，比如将环境温度降低到－80℃肯定比－10℃结冰快的多；

②即使外界温度很低，但水的传热速度不快的话，结冰速度也不会非常快。

必须加大水的散热面积，在容器内薄薄的一层，远比装在瓶子里快。

最好：在非常低的温度下，将常温水雾化喷出（这样散热面积非常大），水就可以瞬间结冰
有什么方法让水瞬间结冰
可以采用以下方法，让水瞬间结冰，前提是环境的温度要低，零下5度以下：

1.一瓶刚从冷冻室拿出来的矿泉水,还是液体状态；

2.撞击瓶底，瓶中的水，慢慢出现凝固的冰碴；

3.过5秒钟，冰碴会迅速扩散开；

4.差不多10秒后，整瓶水都变成冰碴。
怎么让水瞬间结冰？ 20分
一瓶在冰箱里，还没有冻住的矿泉水，桌上一打，瞬间结冰，我以前也玩过的，很神奇
怎么让水瞬间结冰？ 20分
脑筋急转弯的答案:加上两点水

正常的:把水放到低于一百度的环境中
让水瞬间结冰的神奇方法
那个视讯里说的盐，但他不是放食盐，而是硝酸铵（一种高氮化肥,溶于水可以吸收巨多的热量)(高中和初中化学课本中关于化肥的部分有介绍）

条件:水是接近0度的水,室温也接近0度。这样成功概率较高

原理:因为烧过的细管温度巨高,迅速插入水中造成NH4N供3(硝酸铵)的溶解,吸收大量的热量,导致水结冰

我就一直在想了，食盐是氯化钠，哪里来铵啊？原来他放的不是食盐，而是硝酸铵
使水瞬间结冰的方法
材料普通好找的话，这个实验就很难在家做了..

同楼上，瞬间结冰，需要瞬间吸收大量的热，这个实验的重点是那个“盐”（食盐是绝对不可能的）。
让水瞬间结冰，知道原理吗
这个涉及到过冷水的结冰。首先就是把瓶蒸馏水放在冰箱里，冷冻室里就放一个小时，急冻室就放10到20分钟，这个时间不能太长也不能太短。然后在水还没有结冰的时候，把瓶子从冰箱里拿出来，接着你用手拿着瓶子，往硬的地方用力一砸，水就结冰了。但这个冻的时间要把握好，不能太长了，不过也得冻到差不多的时候，普通的冰水是不行的。而且要放在封闭的瓶子里面，最好用大点的瓶子，增大受冷面积。

原理就是：过冷水的概念：科学上定义，温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体，或是快速的剧烈震荡，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。

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让水快速结冰的方法
恩，就是冻一个小时吧，然后水还没有结冰的时候，手拿着瓶子，往硬的地方用力一砸，水就结冰了。因为水分子没有结冰的时候是分散排列的，结冰后是整齐排列的，用力一砸，让外力使水分子整齐的排列起来，所以就结冰了~不过也得冻到差不多啊。普通的冰水不行的，怎么也得冻到3.4度吧。而且要放在封闭的瓶子里面啊！砸完了注意看啊，很神奇的~~~