成年人核桃一天吃多少?
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吃10克核桃仁,就可以摄入700毫克ω-3不饱和脂肪酸,国际脂肪酸和脂类研究学会推荐,成年人每天应摄入500毫克ω-3脂肪酸,一天2个或3个核桃。核桃脂肪高,ω-3和ω-6不饱和脂肪酸比例约为 1∶4~6时,目前研究认为是黄金比例,对心脑血管有好处,还能减轻炎性反应,核桃中ω-3和ω-6不饱和脂肪酸比值很理想。
扩展资料
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;
并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
参考资料:百度百科-核桃
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