Question

亚硝酸钠的主要用途是什么

Answer 1

一、亚硝酸钠：是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠\x0d\x0a害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。\x0d\x0a二、主要用途：\x0d\x0a1、色层分析。\x0d\x0a2、点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。\x0d\x0a3、重氮化试剂。\x0d\x0a4、亚硝化试剂。\x0d\x0a5、土壤分析。\x0d\x0a6、肝功能试验中测定血清胆红素。\x0d\x0a7、用于织物染色的媒染剂。\x0d\x0a8、丝绸、亚麻的漂白剂。\x0d\x0a9、金属热处理剂。\x0d\x0a10、钢材缓蚀剂。