Question

用什么肉做肉丸子好吃呢？

Answer 1

用猪肉好，肉丸子的做法：

准备材料：猪肉馅300克、鸡蛋1个、淀粉2茶匙、番茄酱3茶匙、食盐3克、蒜5个、水适量

步骤：

1、蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末。

2、剁好的肉装碗中，先加入鸡蛋、番茄酱、盐。

3、顺着一个方面拌匀，加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入。

4、肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中。

5、待所有肉丸子煮到浮出水面后，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅。

6、成品。

Answer 2

一般用五花肉做丸子会比较好吃，可以尝试下，或者自己有特别想吃的肉，也可以尝试下。