Question

吃烧烤可以喝红酒吗

Answer 1

可以，红酒还可以用来烤肉。

主料：鸡翅300g、红酒100ml、蜂蜜10g

辅料：蚝油适量、盐适量、老抽适量、糖适量、胡椒粉适量、姜适量、鸡精适量、五香粉适量

1、准备好所用食材。

2、鸡翅洗净，用清水泡至30分钟，泡出血水。

3、沥干水分后，用牙签在鸡翅上扎几下。

4、鸡翅放入大碗中，加入红酒和1大勺蜂蜜。

5、再加入 姜片 蚝油 老抽 糖 盐 鸡精抓拌均匀，腌制 2小时以上。

6、腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。

7、刷上腌料汁。

8、入烤箱 200度 中下层 20分钟。

9、烘烤10分钟的时候，再次刷上腌料汁。

10、最后5分钟，再刷一次腌料汁，把烤盘放入中层，设置热风烤档至烘烤结束。

11、成品。