Question

铁板鱿鱼的主要配料有哪些？

Answer 1

铁板鱿鱼的主要配料有：辣椒粉1勺，盐半勺，蚝油2勺，黑胡椒粉半勺。

铁板鱿鱼的做法：

1、鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟。

2、轻轻松松撕去表皮。

3、处理好的鱿鱼沥干水。

4、倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上。

5、腌制好的鱿鱼放入烤盘里。

6、放入烤箱，220度，烤12分钟，至表面微微上色。