蓝藻与酵母菌的相同之处

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酵母菌为真菌(真核)细菌:细胞膜,细胞质,细胞壁,区核。鞭毛,DNA,夹膜。蓝藻:细胞结构。内有细胞质。细胞器只有核糖体(用于合成蛋白质)。没有细胞核。但具有拟核(DNA为其遗传物质)。

酵母菌生长在固体培养基表面,容易用针挑起,菌落质地均匀,正、反面及中央与边缘的颜色一致。不产生假菌丝的酵母菌菌落更隆起,边缘十分圆整;形成大量假菌丝的酵母,菌落较平坦,表面和边缘粗糙。


扩展资料:

酵母菌的作用:

在酿酒过程中,酵母菌以谷物等杂粮作为营养基,霉菌产生的维生素作为生长因子。

生长到一定阶段,就会产生酒精,这就是酿酒的基本原理。由此可见霉菌和酵母菌在白酒生产中是必不可少的,起着重要作用。

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