Question

上桌就吃得干干净净，又香又鲜，好吃得汤汁不剩的食物有哪些？

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Answer 1

班指瑶柱

原材料：大瑶柱24粒，萝卜1000克。食盐、鸡精适当。作法：1、将瑶柱清洗，放碗中，加冷水少量，在蒸屉中蒸15min，取下瑶柱（整颗）汁留用；2、将箩卜用专用工具套出来直径1，5cm、公称直径1cm、厚1.5公分的班指24只；3、每支班指正中间安上一粒瑶柱珠，摆入扣碗，浇上贝汁，上蒸笼大火蒸烂，控干料汁（备用）翻扣于汤盘里；4、锅置大火上，将沥出料汁烧沸，用食盐、鸡精调料后淋于班指上就可以。

香辣田螺

食物：石螺，辣椒干，麻椒，豆瓣网，泡姜，蒜，野山椒，鸡精，白糖做法：1、螺买洗干净后，捞起来，过滤水。2、锅下油，放麻椒，炸香后捞起来丢弃。3、油八成熟，倒石螺，再下姜、蒜、野山椒、豆瓣网。4、放盐和白砂糖翻匀，加香莱、辣椒干，米酒炒出香味。5、放水，淹过石螺，中火烤干，少量鸡精出锅。

油爆鱿鱼

食物:鱿鱼500克、青红辣椒各1个、圆葱1/3个、葱姜适当、耗油1一茶匙、老抽王半汤勺糖半茶勺、盐1/3茶勺作法：1、买鱿鱼时让领导把鱿鱼杀好,随后把鱿鱼的脑袋眼切除,把鱿鱼上边的这层膜撕下鱿鱼骨扯出来预留就可以。2、把鱿鱼爪对半分割开,把鱿鱼筒割开,随后放平,切上棱形的刀花,切完刀花之后再切割成小块预留就可以。3、锅中放进适量水,沸腾的水后倒进所有切成小块的鱿鱼,煮30秒鱿鱼打卷后捞出滤水预留就可以。4、锅中倒入少量油,放进葱根和辣椒煸炒到朝天椒断生，随后倒进鱿鱼煸炒就可以。放进1一茶匙的耗油,放进少量盐与老抽王,也有半汤匙糖炒匀后就可以出锅了服用。

Answer 2

上桌就吃得干干净净，又香又鲜，好吃得汤汁不剩的食物有 ；梅菜扣肉，可乐鸡翅，青椒炒肉丝。

Answer 3

秋葵炒鸡蛋食物:黄秋葵、生鸡蛋、尖椒、盐、油作法:

黄秋葵清洗在热水中焯烫一下,随后切条;尖椒切半片。

生鸡蛋打到碗中放一点盐打撒,锅里加油热,倒进鸡蛋液炒出块盛出来预留。

Answer 4

三鲜蒸排骨、莲藕肉沫肉丸子、秋葵炒鸡蛋、蒜蓉豉油煎鲜贝