Question

胆结石不能吃什么食物

Answer 1

一般情况下，胆结石患者不宜食用高胆固醇高脂肪类以及富含草酸钙的食物，这些食物会加重胆结石患者的症状，不利于病情的恢复。如果患者出现了异常的症状，需要及时前往医院查明病因，在医生的指导下进行相应的治疗。

1.高胆固醇高脂肪类食物

胆结石通常是由于过度肥胖、胆汁淤积以及饮食不当等原因引起，所以患者应该避免食用高胆固醇、高脂肪类的食物。例如油炸类食物、肥肉动物内脏、菠菜、辣椒、烟酒、咖啡等。这些食物在一定程度上会导致胆囊收缩，并且增加结石的几率。

2.富含草酸钙的食物

通常菠菜、核桃、橘子等食物中含有丰富的草酸钙，草酸钙不能完全被人体吸收，会在身体中沉积，极易引发胆结石的出现。所以在日常生活中需要避免食用这些食物，以免导致病情进一步加重或导致疾病复发。

Answer 2

胆结石的饮食禁忌：

1、高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

2、节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

胆结石吃什么好

要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。