为什么说隔夜的茶不能喝？是不是隔夜茶有毒？
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因为容易细菌超标，造成腹泻等疾病。没有毒。
从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素大量丧失，其他营养物质也都有所减少，而且隔夜茶中的微生物的含量会上升，尤其是在夏季高温的时候；而且隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。
因此，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶的变质程度，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，那么隔夜茶也是可以喝的。
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隔夜茶不会致癌，但是从营养、卫生的角度来讲，还是提倡现泡现喝，尽量避免喝隔夜茶，更不能喝变质的隔夜茶。
虽然不喝，但是也别倒掉，可以让这些隔夜茶发挥“余热”，充分利用茶叶的价值，因为它还有很多妙用。
隔夜茶可以用来浇花，隔夜茶中有植物生长所需要的氮原子，浇花能增添养料，并保持土质中的水分，让花长得更好。
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深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
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