维生素B1有什么功效

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维生素B1功效

1、促进成长;

2、帮助消化,特别是碳水化合物的消化;

3、改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;

4、减轻晕机、晕船;

5、可缓解有关牙科手术后的痛苦;

6、有助于改善脚气病和带状疱疹。

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维生素b1的食物来源

维生素B1广泛存在于天然食物中,但含量随食物种类而异,且受收获、储存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的食物来源为葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉。

其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷物食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。建议食用碾磨度不太精细的谷物,可防止维生素B1缺乏。

参考资料来源:人民健康网—维生素B族功效的有哪些对人体的好处

参考资料来源:百度百科—维生素b1

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