Question

如果每天晚餐只吃一个苹果，会对减肥有什么影响？

Answer 1

营养师小糖来为大家解答。

如果减少晚餐的食物，晚餐只吃1个苹果，那么该餐相当于减少了200-300大卡的热量，的确能帮助瘦身。但问题是晚上只吃1个苹果，能不能熬过漫长的夜晚？除非你吃了立刻睡觉，那么晚上只吃1个苹果勉强说得过去。但事实上，很少有人能在晚8点前上床，而只吃1个苹果不到8点就会饥肠辘辘了。所以说，这个题目问得非常不切实际。

哪怕真有狠人能坚持晚餐只吃1个苹果，长期这么吃对身体也是有害的。这样做可能会 导致营养不均、便秘、肠胃损伤等 ，实在是得不偿失。

如果大家想吃苹果来减肥，建议做好食物搭配，至少能让自己坚持下去，最好还能兼顾到营养，不至于减肥把身体减坏了。考虑到维生素、碳水化合物、蛋白质等营养素的综合摄入，一餐中应合理的摄入蔬果、高蛋白、主食类食物。
所以吃苹果的时候可以搭配：
富含蛋白质的食物：1杯酸奶、1个鸡蛋、1块鸡胸肉、一把大豆

饱腹感较强的主食：半根玉米、1个小紫薯、1杯燕麦片、半碗杂粮粥、小碗杂粮面等。

当然，除了苹果，香蕉、火龙果、牛油果也可以作为减肥餐去搭配食物哦。

某一顿饭或者某一种食物决定不了减脂瘦身的成功与否，关键还是全天的热量平衡。

①白天如果摄入热量过高，晚上不吃饭也是会发胖的；

②白天吃太少，晚上又只吃一个水果时间长了有可能会造成营养不良；

③如果白天摄入的碳水比例过高，晚上的苹果无疑又加大了碳水的摄入；

所以不确定因素太多了，单单凭借晚餐一个苹果对左右减脂的意义不大。

建议：

白天摄入热量适中，五谷杂粮+蔬菜水果+鸡蛋瘦肉+牛奶豆浆都可以适量的摄入，并且最好八分饱，不要吃撑。 另外需要注意的是烹饪方法， 用油用糖太多的话再 健康 的食材也会变成易发胖的隐患。

至于晚餐的确应该少吃一些，不过 建议把水果换成蔬菜+蛋白质+少量的碳水 ，这样营养更丰富热量也并不高，更不至于睡之前饿的烧心，一定程度上也减缓了暴饮暴食的几率。

每天晚餐只吃一个苹果可能能达到减肥效果，但同样可能达不到减肥效果 ，综合评定来说：不划算。至于能瘦多少斤，不一定能瘦，根据个人体质和代谢能力的不同也不尽相同。

为什么说不划算呢，因为 减肥其实还得看整天摄入的总能量，而不是某一顿极度抑制热量摄入就能成功。摄入的热量小于消耗的热量，能量达到负平衡，脂肪才能出动， 如果在早餐午餐吃的食物热量综合较高的话，晚餐这一顿不吃的话也并不一定能达到能量负平衡，所以 倒不如三餐都节制一点，热量和平分配，不让自己太饿，也不要让自己暴饮暴食， 这样不仅不易饥饿去摄入额外热量，也不会损失较多热量和营养。如果让晚餐这一顿来承受所有饥饿的话，不一定能瘦，还要让自己强忍饥饿感，那不是确实不划算吗。

晚餐这一顿倒是不用吃得太丰盛，毕竟晚餐我们经历了一天辛勤劳动，体力下降，代谢也降低，需求能量和营养不多，减肥中的朋友可以吃得更加清淡简单，也可以吃个5~6分饱就可以了 ，但如果只吃一个苹果的话并不是明智的做法，万一晚上有些活动或工作处理，没准还会出现低血糖的情况，由于一个苹果也不顶饿，到了睡前没准由于过度饥饿又吃一顿宵夜，结果多余的额外热量都摄入了。晚餐需求能量不多，毕竟也有少量活动和维持基础代谢，因此还是推荐大家好好吃晚餐这一顿，保证有主食提供部分能量，有丰富蔬菜，提供饱腹感和多种矿物质、维生素、膳食纤维，肉类不强求，吃少量的肉并不影响减肥，如果十分在意的话，可以多吃鱼虾肉、禽肉，少吃一些脂肪含量多一些的畜肉。

还有一个现象是，很多朋友喜欢用水果代餐，完全代替晚餐这一顿，其实这样的做法也并不一定能减肥，一是看全天总热量摄入，晚餐这一顿并不能明确代表什么。另外水果的过多摄入可能还会帮助肉肉生长，水果富含糖分，摄入过多水果也等于摄入过多葡萄糖，葡萄糖的过量可最终转化为脂肪，所以用水果代餐也并不是一件好事，另外营养不均衡，还没那么抗饿，其实并非明智做法。

一直从事减肥的营养管理，下面的经验可以参考:

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