当归生姜羊肉汤怎么做?

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.3万个赞
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当归生姜羊肉汤的材料:当归45g,生姜75g,羊肉500g黄酒、调料适量。做法如下:将羊肉洗净,切成小块,生姜切成薄片,当归洗净,一齐放在锅里,加水后先用大火煮开,再用微火煨两小时左右即可。
当归生姜羊肉汤,中医方剂名。出自《金匾要略》卷上,具有温中补虚,祛寒止痛之功效。主治寒症腹中痛及肋骨疼里急者,后腹中_痛,腹中寒疝,虚劳不足。
羊肉汤是传统的美食,不仅如此,它还是一道历史悠久的药膳。当归生姜羊肉汤,在医籍中最早见于《伤寒杂病论》,肝藏血,当归甘温,活血补血以柔肝,生姜和胃温中,羊肉味甘、性温,三样一同烹饪,可以起到温寒、柔肝、和胃的作用。
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亲爱的郡爱生活
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2022-12-30 · 生活小百科,百科达人!
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张仲景的当归羊肉汤配方:当归三两  生姜五两  羊肉一斤,右三味以水八升,煮取三升,温服七合,日三服,若寒多加生姜成一斤,痛多而呕者,加橘皮二两,白术一两,加生姜者,亦如水五升,煮取三升二合服之。(注:折合现代用量为当归10克,生姜15克,羊肉250克)。

这个处方在经方中非常有名气,金匮原文中第135条 : 寒疝,腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。这是中医经方家常使用的保健食品。

当归生姜羊肉汤,是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血。所以该方有补气养血,温中暖肾作用,适用于血虚有寒之人。

功效

第一 、此方为妇女适应症的部份包含许多妇女有一生无法出汗、月经延后、痛经、不易怀孕(宫寒不孕)、疝气等,像许多妇女因为不易出汗而产生水肿,体质属于比较寒性的妇女们,一般来说月经都会延后,月经来潮时出现剧烈疼痛,还有些妇女一劳累,就会出现疝气。

这个经方的保健食品在此时,就可以看到它的功效,妇女们在服用后约半小时左右就可以感觉到从少腹开始热,之后一直不易出汗的颈项开始流汗,然后全身开始热,服用这个保健食品后一段时间,疝气的下墬疼痛症状就逐渐很自然消失了。

第二 、有贫血的人最需要服用这个保健食品,凡是经过西医做过化疗等治疗后的癌症病患,一般都会出现贫血的现象,此时就是最适合时常服用这个保健食品了,由于其使用大量的羊肉与当归,这二者都是最好的补血用的食品,又有生姜来帮助消化,再加上长时间的煮过。

所以非常容易被病人的肠胃消化,无论病人有多虚弱,都应该可以利用喝的方式,来提振失去的造血功能,对于这些癌症病患绝对有意想不到的效果出现,此方在经方中的补血力量无出其右,是中医药历史上最强的补血食品,男女都可以服用,没有贫血也可以服用作为保健使用。

第三 、可以作为预防得到被风寒侵袭所得到的感冒,如果你或是你,劳累一天,回家时又因为忘记带伞而受到雨淋,当你回到家后如果能够立刻喝上一碗当归生姜羊肉汤,必然立刻出汗而将皮表所受到的风寒,瞬间排除,所以是最好的预防感冒的中医药的保健食品。

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