Question

人的肝和猪的肝一样大吗

Answer 1

人的肝和猪的肝大小有所不同。一般来说，成年人的肝脏重量约为1.2-1.5千克，占体重的1/50左右；而猪的肝脏相对较大，一般约为猪体重的2-3％。

此外，人和猪的肝脏在结构和功能上也有所不同。例如，在解毒方面，猪的肝脏比人更具有解毒能力，能够代谢更多种类的毒素；而在药物代谢方面，人的肝脏更具有特异性和选择性，能够更有效地代谢某些特定的药物。

需要注意的是，猪肝是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等，但也含有较高的胆固醇和脂肪，因此在食用时需要适量，不宜过量。同时，因为猪肝也可以含有一些病毒和寄生虫，所以在食用前需要充分煮熟。