Question

九款家常菜有你喜欢的吗

Answer 1

九款家常菜有你喜欢的吗

做法：十豆切0.5厚片，洗净，下油锅煎至两面金黄，另外起锅锅里放猪油(没有就用植物油),炒香花椒，葱段，干辣椒，蒜末,加入一一大勺豆瓣酱炒出红油，加入土豆片翻炒均匀，再加入一句生抽，半勺老抽，一勺糖，一勺白芝麻，翻炒均匀，出锅!

做法：茄子洗净切片，两勺面粉 一勺淀粉，两个鸡蛋，适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，茄片裹上面糊，油热下锅炸至微黄捞出，锅复炸至金黄即可出锅，撒上辣椒粉，椒盐。

做法：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜+半碗水，鸡腿去骨+蒜末+一勺料酒+少许黑胡椒和盐，抓匀腌制1小时，锅中放油，鸡皮朝下先煎，煎至两面金黄，倒入酱汁，小火煮至收汁即可。

做法：鸡胸肉切块，生抽 料酒 淀粉各一勺，适量黑胡椒少许盐，抓匀，腌制半小时，两勺淀粉，两个鸡蛋，少许黑胡椒和盐拌匀，倒入腌制好的肉，七层油点下锅炸，炸至微黄捞出，下锅复炸至金黄即可出锅。

做法：锅中不倒油，到入五花肉炒出油脂，放入蒜末炒香放入辣椒炒出香味，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许糖提鲜即可。

做法：鸡腿去骨+葱姜料酒，煮15分钟，捞出泡入冷水中，青椒，小米辣，蒜末，辣椒面，白芝麻红花椒，淋上热油，小半碗鸡汤，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐糖，鸡精，鸡腿肉切块，淋上料升即可食用。

做法：两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺糖，一勺辣椒粉，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀，鸡蛋打散，少油煎火腿肠，鸡蛋炒熟，倒入火腿肠和酱汁，大火收汁即可出锅。

做法：两勺生抽，两勺韩式辣酱，一勺番茄芳，两勺糖，少许清水，搅拌均匀，年糕煮熟，过冷水，热油加入洋葱爆香，加入年糕酱汁，翻炒收升即可。