骨骼的化学成分是什么

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营养师张英
2023-02-16 · TA获得超过449个赞
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骨骼的化学成分:有机物的主要成分有胶原纤维、骨粘蛋白和硫酸软骨素。无机物又称骨盐,主要成分有磷酸钙和碳酸钙等。无机质主要是钙盐,以羟基磷灰石为主,化学式不固定。 主要是碳酸钙和水以及少量脂肪,蛋白质等碳水化合物,还有磷.。

骨是由有机物和无机物组成的,有机物主要是蛋白质,使骨具有一定的韧度,而无机物主要是钙质和磷质使骨具有一定的硬度。人体的骨就是这样由若干比例的有机物以及无机物组成,所以人骨既有韧度又有硬度,只是所占的比例有所不同;人在不同年龄,骨的有机物与无机物的比例也不同,以儿童及少年的骨为例,有机物的含量比无机物为多,故此他们的骨,柔韧度及可塑性比较高,而老年人的骨,无机物的含量比有机物为多,故此他们的骨,硬度比较高,所以容易折断。
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