Question

海水如何提炼出可食用的盐来？

Answer 1

海水提炼出可食用盐的方法如下：

升降温使盐结晶出来，杂质也会一起出来的。晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田里，利用日光和风力逐渐使水蒸发，慢慢浓缩，使食盐呈结晶析出从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化钾、氯化镁，还含有少量氯化钠。

可利用三种物质溶解度的不同将它们分离开来。分析三种物质的溶解度可知，室温（20℃）时，氯化镁的溶解度（54.3克）大于氯化钾和氯化钠的溶解度。因此，在室温时向混合物中加适量水，就可将大部分氯化镁溶解在水中，从而可分离除去氯化镁。

然后根据在27℃以下氯化钾的溶解度小于氯化钠的溶解度的特点，向剩余的混合物中第二次加适量水，就可将氯化钠溶解于水，从而得到氯化钾粗品。将粗品氯化钾进一步进行结晶和重结晶，可得到精制的氯化钾。

海水里的盐到底是从哪儿来的

由于地球上的水总是不断运动、不断循环，每年从海洋表面蒸发掉的水就有 12500万吨。这么多的水又会变成雨水降落到地面的每个角落， 这些水潺潺流动，不断地冲刷着岩石、土壤，把岩石和土壤中可溶于水的盐类物质带到江河中，最后又流入大海。

就这样， 海洋源源不断地从陆地上得到盐类物质，而在海水蒸发的过程中，这些盐类又不能够随着水蒸气蒸发到空中，只能留在海里。亿万年过去了， 海洋里的盐分越积越多，海水就变成咸的了。