Question

几月份种土豆最好

Answer 1

土豆耕种时刻在春季从南到北的1-3月份是耕种的最佳时刻。

土豆切块播种后，在10厘米地温5到7摄氏度条件下开始生长。出苗前重点是添加光照，避免风、雪、雨天气损坏拱棚。出苗期覆盖地膜的，要及时人工辅助破膜；露地培养者，雨后或洒水后要及时划锄，打破硬壳，使薯苗顺畅出土，促进苗齐、苗全、苗壮。

出齐苗后，主攻目标是促进秧棵成长强健，搭好丰产架子。管理关键是不旱不洒水，洒水时勿漫过垄顶，并进行中耕、培土，最终在团棵封垅前培成方肩大垅，构成一个理想的结薯条件。

土豆丝脆嫩爽口的秘诀

1、土豆丝一定是要切，而不能用擦丝工具擦，用擦丝工具擦出来的土豆丝，非常纤细，质地也变得柔软，在炒的时候极容易发生糊锅粘锅的情况，炒出来的口感也毫无脆爽可言。

2、土豆丝切好之后，要先把表面的淀粉冲掉。这样不仅能把土豆丝表面的淀粉浸泡出来，还能让口感更脆爽。

3、炒前立刻放醋，这样炒出来的土豆丝味道也会更好。