广西有什么特产
广西的特产包括沙田柚、合浦南珠、罗汉果、荔浦芋、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳等。
1、沙田柚
沙田柚是广西容县沙田村的特产。这里的土壤肥沃,排水良好。种出的柚子无论形、色、香、味俱全。沙田柚成熟后色鲜黄,底部可见金钱状印环,俗称“金钱印”。柚肉甜润多汁,香脆爽口,柚皮可做蔬菜或制蜜饯。
2、合浦南珠
广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻厚重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变。合浦地处亚热带,沿海港湾宽阔,有七大天然珠池。珍珠粒大珠圆,银白晶莹,光滑润泽,质地细腻凝重。合浦南珠为高贵的装饰品。
3、罗汉果
广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡,种植罗汉果已有200多年历史。罗汉果是一种藤状植物,盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。
4、荔浦芋
荔浦芋人称“芋中之王”,是广西久负盛名的特产。荔浦芋原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。
5、桂林辣椒酱
桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚。桂林辣椒酱以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口。深受中外游客的喜爱。
6、桂林豆腐乳
桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名。桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。桂林豆腐乳制作工艺细致严谨,选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明。
2023-05-18