我国膳食结构的特点不包括()
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【单选题】我国膳食结构的特点不包括（）
A.高碳水化合物
B.高膳食纤维
C.低动物脂肪
D.高水分摄入
答：D
膳食结构指的是膳食中各类营养素的数量及其在食品中所占的比例。人类膳食中的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（包括微量元素）、水和纤维素七大类。任何一种单一食物都不能提供人体所需的全部营养素。因此，人类的膳食必须由多种食物组成，且各种食物组成比例合适，才能达到膳食平衡和促进健康的目的
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