Question

大学食堂档口挣钱吗

Answer 1

大学食堂档口挣钱。

目前大环境下，很多人都想去大学食堂里面开个餐饮店：

1、毕竟守着几万师生，在客源上旱涝保收，而且目前的防控政策下，都不允许师生外出用餐，外卖也进不来，对于大学内部的餐厅就更有利了，一日三餐基本都要在食堂解决；

2、不收水电费，且租金跟营业额提点，一般在25%左右；

3、还有另一种计租方式：抽点15%，加 水电气费用，加 洗消公摊。如果你的品类不怎么消耗能源的话，其实选择这种会更划算些；

4、放暑假寒假直接不营业，不用缴纳租金，顺便也给自己放个假放松下；

5、不用单独再办理营业执照，食品经营许可证；

6、档口形式的话，灶台、操作台、冰箱这三大件直接免费提供，自己只需要采购专用工具和餐具，弄个灯箱，缴个3万左右保证金，如果不用单独去学技术的话，基本5万就能启动；

7、在经营上更省心，基本只需要关注菜品品质和出品质量，不需要额外去做广告营销。

不过也有以下几个缺点：

1、因为大学食堂一般都是先由餐饮公司承包了，所以一些比较赚钱的品类（例如 自选快餐、香锅冒菜，麻辣烫）和位置，都由餐饮公司提前内定了；

2、营业额需要先进入餐饮公司账户，每月15号左右扣完费后才返；

3、每天都需要考勤，开会什么的，很受约束；

4、需要装个卡机，收费大概就要2万左右，另外加上押金，等到经营结束后，想退这些钱还需要花点精力。