ul是什么的水平
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日常摄取高限。
营养素的每日最高摄取量而对几乎所有的人(97到98%)不引起反效果。摄取量超过此上限,反效果的风险随之增加。
每个人摄入多少是根据消耗量来计算的,主要参数有以下三个:
1、身高体重。依据标准体重计算:标准体重(千克)=身高(厘米)—105,不管男性和女性基本都是这样计算。
2、活动量。一般说来:
轻体力劳动者(如从事办公室工作,售货员等)每千克标准体重消耗能量30千卡;
中等体力劳动者(汽车驾驶员、电工、安装工、机床操作者等)35千卡;
重体力劳动者(农业体力劳动、装卸工、炼钢工、运动员等)40千卡。
如果偏胖,计算每千克标准体重能耗可减少5千卡。
3、三大能量之间的比例。
蛋白质为10-15%;
脂类为20-30%;
碳水化合物为55-65%。
每克碳水化合物和每克蛋白质各产生4千卡能量,每克脂类产生9千卡能量。
据营养专家多年临床经验:碳水化合物摄入取其范围低值,而蛋白质和脂类则取其范围高值,这样的目标设定效果会好得多。
国家制定了《中国居民膳食指南》(2022),平衡膳食宝塔中指明了居民饮食的具体方向。
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