Question

茶树菇煲什么汤

Answer 1

茶树菇可以煲很多汤。

比如茶树菇排骨汤，茶树菇鸡汤，茶树菇老鸭汤等。

原料：土鸡一只、茶树菇20g、葱1根、姜2片、盐3g。

茶树菇土鸡汤的做法：

1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净；

2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起；

3、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖；

4、文火熬制1小时左右后加入茶树菇；

5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。