脂质包括哪些
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脂质包括哪些如下：
1、脂肪 功能：细胞内良好的储能物质；减少热量散失，维持体温恒定；减少内脏器官之间的摩擦，具有缓冲外界压力的作用
2、磷脂 功能：是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分—— 一切细胞中均含磷脂
3、固醇 ⑴胆固醇 功能：是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中的脂质运输
⑵性激素 功能：促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持雌雄性动物第二性征
⑶维D 功能：促进人体和动物对钙和磷的吸收和利用
由脂肪酸与醇作用脱水缩合生成的酯及其衍生物统称为脂类，其中包括脂肪、蜡、类固醇、脂溶性维生素（如维生素A，D，E和K）、单酸甘油酯、二酸甘油酯、磷脂等。
脂类的主要生理功能包括储存能量、构成细胞膜以及膜的讯息传导等。如今，脂类已经被用于美容和食品工业，以及纳米技术。
其中研究表明, 哺乳动物的细胞中含有 1 000~2 000 种脂质,并且随着新技术、新方法的不断发展,各种从未见过的新的脂质分子还在不断地被发现
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2024-07-09 广告
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