Question

韭菜种植时间及方法

Answer 1

韭菜种植时间及方法：春季种植、整地施肥、育苗处理、合理定植、拱棚栽培。

1、春季种植

韭菜可以在每年的春秋季节种植，其生长周期较短，栽种一两个月就能成熟采收，一般春季栽种时间在三到五月份之间，南方地区可以三月份栽种，北方地区推迟至四到五月份最佳，秋季栽种时间则在十到十一月份。

2、整地施肥

种植韭菜要选择前1-2年未栽种葱姜蒜的沙壤土，入冬前深耕处理，清除土壤中的碎石和杂草，然后浇灌一次冻水，次年春季向田地中施入腐熟的农家肥，为了避免韭菜出现虫害，还要向田地中撒入辛硫磷颗粒。

3、育苗处理

挑选籽粒饱满的韭菜种子，浸泡催芽后播撒在苗土中，然后覆盖一层薄土，如果后期出现返潮现象，要再次覆盖1厘米的细土，有利于种子发芽，并且播种后，要向土面覆盖地膜保暖，避免种子受冻。

4、合理定植

韭菜苗长到5厘米的高度后，要采取定植措施，将幼苗从土壤中挖出，剪掉根须的末端，然后以20厘米的行距、15厘米的穴距栽种在田地中，每穴栽种6株幼苗即可，栽种后要及时浇水，保持土壤湿润。

5、拱棚栽培

10月下旬先搭建好棚架，严霜前割一刀鲜韭菜后扣膜。需要先锄松畦面并晾晒三到四天，铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥，同时需要浇水。由于天气比较寒冷，所以需要铺上玉米秆来防寒，并在棚四周挖防寒沟。

韭菜生长期间白天需要保持15到20度，夜间5到7度，期间需要盖严棚膜。等2个月后就可以开始收割了，第一次可以在1月中旬收割，以后每隔一个月收割一次。