Question

冰冻粽子最正确的方法 冰冻过的粽子要怎么弄

Answer 1

1、没吃完的粽子指的是煮过的熟粽子，生粽子可以直接冷冻。把熟粽子放进凉开水里浸泡5分钟，捞出沥干水分。

2、把粽子放进保鲜袋或塑料袋里，排出多余的空气，扎紧袋口，放进冰箱里冷冻即可，吃的时候放在蒸锅里隔水热一热就行了。

3、生粽子需要煮几个小时，就算是流失了水分，也能吸饱水，口感还是很软糯的。而熟粽子不需要再煮了，只需要加热一下，所以不能直接冷冻，要先用凉开水浸泡一下，然后密封冷冻，粽子的水分就不会流失，吃的口感和刚煮的鲜粽子一样软糯。