Question

元宵和汤圆的区别是什么？

Answer 1

虽然都是糯米粉包馅料。元宵的做法是先做好一个个圆圆的馅料，然后放到潮湿的糯米粉里滚动，让糯米粉包馅料滚出一个个元宵，用簸箕滚。
汤圆做法是，糯米粉揉好后，做成一个个揪子，包馅料，汤圆馅料是松散的。类似包粘豆包那样操作。
两种都做过，还是喜欢汤圆，元宵馅料太实诚，吃了好腻，还是汤圆流心馅好吃。

Answer 2

元宵是一种传统的中国食品，由淀粉、糯米粉、糖等制成，外形像桃子，口感韧爽，有甜有咸，口味多样；而汤圆是一种由糯米粉、淀粉、糖等制成的甜品，外形像小球，口感绵软，口味甜。

Answer 3

1. 元宵是一种由面粉和水搅拌成的混合物，然后浸泡在油锅中炸出来的。汤圆是一种由糯米粉、小米粉或其他类似的东西加水搅拌成的混合物，然后把它们放进汤里煮熟。
2. 元宵的口感是脆而松软，而汤圆则是比较细腻。

Answer 4

汤圆表面比较光滑，馅料较软。元宵由于干粉的原因，表面比较粗糙，馅料较硬。

Answer 5

区别不是很大，吃到南方人嘴里叫汤圆，吃到北方人嘴里叫元宵。所以很多北方人元宵节吃汤圆。