田螺需要煮多长时间?
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煮30分钟后即可出锅。
田螺是一种美味的水产品,很多人都喜欢吃而又不敢吃,担心会感染寄生虫。从流行病学来讲,田螺中的寄生虫一般是血吸虫,因此如果不彻底杀菌,容易导致血吸虫病,对人体造成一定的危害。通过爆炒和烹煮,大概30分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭,所以,只要田螺充分煮熟后就没事,可以放心的吃。
扩展资料:
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
参考资料:百度百科—田螺
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1.我们知道一些生长于河水中或湖泊中的寄生虫很容易被田螺携带而进入到我们的生活,那么很多人在意识到这个危机之后,在制作田螺之前,就首先要注意将田螺中的寄生虫去掉,去掉田螺中寄生虫最好的方法就是用高温煮田螺,这个时间大概掌握在三分钟到5分钟左右就好了,这也是一个给田螺进行焯水的过程。
2.大家在制作田螺的时候,不仅要考虑到田螺中的寄生虫,而且还要明白田螺生长于水中,水中难免有一些泥沙,而田螺弯区的内部可能会包含很多泥沙,所以建议大家在制作田螺之前要将田螺浸泡好再进行制作。
3.在煮田螺的过程中,由于每个人选择的煮的田螺的大小不一,煮的田螺的数量也不一样,所以具体要掌握的火候如果单单看时间是不准确的,需要靠经验。一般情况下,在煮田螺的时候,要将添入的清水没过田螺,而我们观察田螺种类煮熟是很困难的,不过我们可以观察锅中的水,如果我们发现锅中的水已经煮干了,这时候我们就可以起锅了。
2.大家在制作田螺的时候,不仅要考虑到田螺中的寄生虫,而且还要明白田螺生长于水中,水中难免有一些泥沙,而田螺弯区的内部可能会包含很多泥沙,所以建议大家在制作田螺之前要将田螺浸泡好再进行制作。
3.在煮田螺的过程中,由于每个人选择的煮的田螺的大小不一,煮的田螺的数量也不一样,所以具体要掌握的火候如果单单看时间是不准确的,需要靠经验。一般情况下,在煮田螺的时候,要将添入的清水没过田螺,而我们观察田螺种类煮熟是很困难的,不过我们可以观察锅中的水,如果我们发现锅中的水已经煮干了,这时候我们就可以起锅了。
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